Les 5 Étoiles du Vin – Une Soirée au Sommet de la Sommellerie
Mercredi 19 mars 2025, la Villa René Lalique vous invite à une soirée d’exception, où grands vins et haute cuisine se rencontrent pour créer une parfaite harmonie.
Afin de célébrer le 10ème anniversaire de son titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF), Romain Iltis, Chef Sommelier de la Villa René Lalique et Directeur des vins de Lalique Group, convie quatre autres Sommeliers MOF à une expérience unique. Une soirée dédiée aux saveurs et aux terroirs d’exception, où chaque cuvée raconte une histoire et chaque plat révèle un accord parfait.
Cinq Sommeliers d’Excellence
Lors de cette soirée, cinq figures emblématiques de la sommellerie partageront leur savoir-faire et leur passion :
- Romain Iltis - MOF 2015, Meilleur Sommelier de France 2012
Chef Sommelier de la Villa René Lalique (2 étoiles au Guide Michelin) & Directeur des vins de Lalique Group
- Manuel Peyrondet - MOF 2011, Meilleur Sommelier de France 2008
Fondateur du club de vin "Chais d’Œuvre"
- Benjamin Roffet - MOF 2011, Meilleur Sommelier de France 2010
Directeur de la sommellerie, Le Jules Verne (2 étoiles au Guide Michelin), à Paris
- Philippe Troussard - MOF 2015
Propriétaire & Chef Sommelier, Les Caudalies, à Arbois dans le Jura
- Denis Verneau - MOF 2015
Chef Sommelier, La Mère Brazier (2 étoiles au Guide Michelin), à Lyon
Trois Actes pour une Soirée Mémorable
- Une masterclass en cave – Une immersion au cœur des terroirs d’exception, où les Sommelier présenteront leurs cuvées coup de cœur et expliqueront l’histoire de chaque bouteille.
- Un dîner en cinq temps – Un menu conçu par Paul Stradner et Jonathan Bunel, où chaque création culinaire sublimera l’accord mets & vins.
- Un moment d’échange privilégié sous forme de tables d'hôtes conviviales – Chaque vin sera présenté par les sommeliers eux-mêmes, offrant une rare opportunité de découvrir leur approche, leurs choix et leurs secrets d’accords parfaits.
Informations & Réservations
- Lieu : Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder en Alsace
- Tarif : 380 € par personne (avec accords mets et vins)
- Horaires : Accueil à partir de 19h
- Réservations : +33 3 88 71 98 98 | Réserver maintenant
Un moment unique où la passion du vin rencontre l’excellence gastronomique.
